Til forsiden

Lokale fødevarer

Lokale fødevarer fra Lolland Falster


Lolland-Falster og øerne Fejø, Femø, Askø og Lilleø er kilde til sprøde æbler, kraftfulde vine, møre limousinebøffer og mange andre kulinariske specialiteter.

Lokale smagsoplevelser på Lolland-FalsterUnikke lokale smagsoplevelser

En helt speciel måde at opleve landsdelen på er gennem ganen. Lolland-Falster byder på en række steder med lokale smagsoplevelser.

Gårdbutikker på Lolland-FalsterGårdbutikker
Lolland-Falster bugner af friske råvarer, der varierer med årstiderne. Mange steder kan de lækre råvarer købes i producenternes egen gårdbutik, som ligger rundt omkring på øerne.

Østersø-RetØstersø-Ret
Som noget helt særligt kan man på en række restauranter på Sjælland, Møn og Lolland-Falster få serveret Østersø-Ret. Retten kendetegnes ved, at 75% af råvarerne er regionalt producerede.

Læs mere om vin på Kulinarisk Netværk

Vin med saft og kraft

Lolland-Falster har egne vinavlere der laver vin på den traditionelle, håndværksmæssige måde, og lagrer vinen på en blanding af nye og brugte fade af fransk eg.
Glasgaard Vin
Højbakke Vingård
Vester Ulslev Vingaard

Læs mere om Kulinarisk NetværkKulinarisk Netværk
En lang række producenter har dannet foreningen Kulinarisk Netværk.

Festivaler

ModerJord Fødevarefestival og Sydhavsøernes Frugtfestival hylder de lokalt producerede fødevarer.
ModerJord Fødevarefestival
Sydhavsøernes Frugtfestival
Print denne side
E-mail denne side
Tilføj til mine sider
Valutaomregner
Frugt med saft og kraft

Frugt med saft og kraft

Lolland-Falster og øerne er særlig kendt for sin frugt. 
Mange af æblerne bliver lavet til velsmagende æblemost og æblecider.
Lolle Frugt 
Bandholm Frugtplantage 
Kernegaarden
Lokale råvarer

Brug af lokale råvarer

Hotel Saxkjøbings mål er at fungere som gastronomisk udstillingsvindue for Lolland-Falster med brugen af lokale råvarer.