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Spezialitäten aus der Region Lolland-Falster
Lolland, Falster und die Inseln Fejø, Femø, Askø und Lilleø sind die Heimat knackiger Äpfel, kräftiger Weine, zarter Steaks vom Limousine-Rind und vieler anderer kulinarischer Köstlichkeiten.
Einzigartige Gaumenfreuden
Eine ganz besondere Art, diesen Landesteil zu erleben, führt über den Geschmackssinn. Auf Lolland und Falster gibt es zahlreiche Restaurants, Gasthöfe und Cafés, die bei der Zubereitung ihrer Speisen Zutaten aus der Region verwenden.
Direktverkauf auf dem Bauernhof Auf Lolland und Falster gibt es eine Fülle von frischen landwirtschaftlichen Produkten, die je nach Jahreszeit verschieden sind. An vielen Orten auf beiden Inseln sind die schmackhaften Erzeugnisse der Bauern in deren eigenem Hofverkauf erhältlich.
”Østersø-Ret” (Ostseegericht) Als etwas ganz Besonderes kann man das Ostseegericht, das zu 75% aus in der Region produzierten Zutaten besteht, in vielen Restaurants auf Seeland, Møn, Lolland und Falster serviert bekommen.
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Obst mit Saft und KraftLolland, Falster und die anderen Inseln sind besonders für ihr schmackhaftes Obst bekannt. Die saftigen Äpfel und Birnen werden wegen ihres guten Geschmacks und ihrer Qualität im ganzen Land geschätzt. Aus den wohlschmeckenden Äpfeln wird vielerorts Apfelsaft und –most oder Apfelwein hergestellt. Lolle Frugt Bandholm Frugtplantage Kernegaarden
Wein mit Saft und KraftDie Region Lolland-Falster hat ihre eigenen Weinbauern, die den Wein auf traditionelle, auf altem Handwerk beruhende Weise herstellen und den Wein abwechselnd in neuen und gebrauchten französischen Eichenholzfässern lagern. Glasgaard VinHøjbakke VingårdVester Ulslev Vingaard
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